Afgezien van de prachtige natuurlijke positie,  staat Taormina ook bekend om zijn bijzonder aangenaam microklimaat.

Toen Johann Wolfgang Goethe Taormina in 1787 bereikt, werd hij door het schitterende landschap betoverd. De Duitse reiziger bewonderde het theater, en uitrustend gezeten op de bovenste treden bekende hij: “dat een theaterpubliek nooit een mooier uitzicht als dit heeft gehad”. Woorden geschreven meer dan 234 jaar geleden, maar vandaag is nauwelijks iets  veranderd. De verborgen hoekjes, de tijdloze sfeer, en de kleuren zullen u inspireren zoals in Goethes tijd.

Na het verslag van deze beroemde reiziger kwam in 1864 de Pruisische schilder Otto Geleng naar Taormina, en tijdens zijn bezoek, schilderde hij veel romantische uitzichten, vaak de Etna met sneeuw op de top, en aan de voet van de vulkaan, toonde hij citroenbomen met bloemen en vruchten op dezelfde boom. Zijn schilderijen bracht hij naar een  expositie in Parijs.   Volgens het oordeel van zijn tijdgenoten was dit puur verzinsel.  Deze beschuldigingen zorgden voor de nodige aandacht en als  reactie, daarop nodigde Otto Geleng alle twijfelaars naar Taormina uit.  Het resultaat was het ontstaan van het eerste hotel in Taormina.  Meerdere beroemdheden waren er te gast.  Dus vanaf 1864 werd Taormina een winter resort van de Europese adel,  de winterverblijfplaats van een elite toerisme.

Door de charmante en panoramische gunstige ligging van deze kleine, elegante stad,  maar ook door dit nobele verleden samen met  het uitgebreide  historische, culturele en archeologische erfgoed,  staat Taormina nu gedurende het ganse jaar nog steeds bekend als de parel van Sicilië.