Rijk aan kleuren, parfums en intense smaken, vertegenwoordigt de gastronomie van het gebied de buitengewone bewerkelijkheid van de inwoners, terwijl het tegelijkertijd wordt gebruikt om de fijnproevers tevreden te stellen.

De typische soorten kaas worden nog steeds geproduceerd met behulp van de techniek van vakmanschap. De ongelooflijke variëteit van wijn biedt smaken en parfums die de buitengewone kenmerken van de omringende natuur weerspiegelen. En hier op Sicilië zijn het traditie en echtheid die de gerechten uniek maken.

Last but not least zijn er de snoepjes! Cannoli, amandelgebakjes, marsepein, Siciliaanse cassata – alles moet worden ervaren.

Ontdek onze traditionele keuken en bezoek een selectie van de beste restaurants, privéwoningen en de beste wijnkelders.
Korte kookcursussen zijn mogelijk en bijzondere aandacht wordt besteed aan de typische gerechten van het gebied.